نزل توداى - Nzzl2day

احترفى تزين التورتات بالصور ملف متميز لكى

طرق احترافيه لتزين كل انواع الكيك

كثيرا مايتبارد الى الذهن تساؤلات عن طريق صنع

كيكات الزواج وكيكات المناسبات اليوم احببت ان

انقل شيئا بسيطا عن هذه الطرق

ابتدئ بهذه

طبعا هذه الكيكة بعد تغليفها بالفوندانت وساتنقل طريقة

تغليف الكيك باخر هذه المشاركة

قبل تغليفها لكثرة الخطوات والصور

نبدء بطريقة صنع الفناجين الموضوعة على الكعكة

طبعا مثل ماذكرت بتكون بعجينة الفوندات وهي

موجودة بكل البقالات الا لمن احبت صناعتها بنفسها

يسرني اعطائها طريقة قمت بتجربتها شخصيا

نصنع كرة صغيرة ثم نبدء بتشكيل الفنجان هكذا

نصنع دائرة صغير ونسمح وسطها بقليل من الماء

ليثبت الفنجان وسطها

ثم يثبت جيدا

ثم ناخذ كرة اخرى صغيرة بحجم حبة الفول السوداني

نقوم بالضغط عليها باطراف الاصابع ثم نقطعها الى نصفين

ثم نلصق النصف ليكون بمثابة يد للكوب

ثم نشكل شكل كهذا لتكون على هيئة ملعقة

طبعا لصناعة الفنجان نقوم باخذ عجينة ونشكلها على

هيئة كرة صغيرة

ثم قطعة اخرى بشكل السجق لتكون بمثابة المقبض

ثم نصنع قطعة اخرى بشكل السجق نقصها بهذا الشكل

ونشكلها لتكون بمثابة فوهة الابريق

لتلصق معنا العجينة جيدا يفضل دائما تغطيتها وقت

العمل بها وايضا لتلصق يفضل تبليلها بقليل من

الماء ليكون بمثابة الضمغ ثم نشكل الفوهة

ناخذ قكرة صغيرة ونضغط عليها بطرف الاصابع لتكون

غطاء الابريق

ثم كرة صغيرة جدا لتكون مقبض الغطاء

لتشكيل مثل هذه الكيكة تعتاجين الى ثلاث دوائر

بسك جيد ليكون حجمها جيد وانتي تختارين

الالوان المفضلة لديك فقط تلصقينهم فوق بعض

وتصنعين صحنا اكبر من حجم الكيكة لها

انا احببت ان يكون الشرح بلون ابيض وذلك ان كل

انسان له الوانه المفضلة

فلو ان الكون ابيض يفضل ان يكون الصحن بلون اخر

بالنسبة للمنشفة او مااعرف وش تسمونها انتوا

ثم نثنيهما بهذا الشكل

تكون لدينا بالاخير ربطة او منشفة مزينة بحلق زينة يثبتها

وممكن عملها بالشكل الاخر وهو اخذ دائرة وكبسها

من الوسط مع ثني الاطراف

طريقة تغليف اي كيكة بعجينة الفندانت يكون على الشكل التالي

انا راح احط الشكل الدائري

اول خطوة هي تليين العجينة باليد ثم رش سكر مطحون

على القاعدة التي سنشتغل عليها

نثبت جيدا العجينة قبل قص الزوائد

وهذا شكل ثاني لتغليف بنقس العجينة

او حتى بهذه الطريقة

انظري الشكل التي تحصلين عليه

ودي الكيكه التانيه

في هذه الكيكة طريقة جديدة لتغليف وابداع منقطع

النظير ولكن سهل بامكاننا كلنا عمله

ابدء بالتعليف

الى اخر الخطوات فقد ذكرت سابقا الان الجزء الاهم
يجب ان نلون الفوندات باللون الاسود لون الطعام
ساتي ببعض الصور لالوان الطعام المتوفرة وهي
تاتي بعلب وقوارير


نفرد الفوندانت بعد تلوينه وفرده ونقصه بالسكين بهذا الشكل






ثم تلصق على التغليفة التي غلفنا بها الكعكة بهذا الشكل












الان ننتقل الى صنع البقرتين المزينة بهما الكعكة


نصنع من الفوندانت الابيض شكلا بحجم وشكل البيضة



ثم شكلا كالحبل ونقصه بهذا الشكل ونحدده بالسكين
كما في الصورة








ثم ناتي بقطعة من الفوندانت الاسود


ونلصقها على ضهر الشكل البيضاوي الذي
صنعناه وكذلك نلصق الارجل طبها من كل شيء
نصنعه الضعف لنصنع بقرتين






ثم نصنع من الفوندانت الابيض شريطة كحبل ونضعها
بهذا الشكل لناخذ الطول المناسب لليد



ثم الاخرى بنفس شكل الارجل لليد








نقوم بتشكيل قطعة من الفوندانت على شكل حبة الجوز





نفس طريقة تقطيع القطعة السوداء من الفوندانت التي
لصقناها بالكعك وظهر البقرة نلصقها بالراس



ثم نشكل قطعة اخرى كحبة الفاصولياء وان
اردناها غامقة نضيف اللون الاصفر او قليل من
الفانيلا ليغير لونها ثم نقصها








هذه ستكون بمثابة ملامح الوجه وتحديدا الانف والفم











نصنع الان الاذن
نحتاج الى صنع قطعتين بهذا الشكل

ثم نلصقهما بهذا الشكل

ونقصها الى نصفين





ثم نثنيهما بهذا الشكل










نصنع الان كرتين صغيرتين بحجم حبة الفلفل الاسود



ثم كرتين بيضاوين نشكلهما بهذا الشكل لتكون الكور
السوداء بمثابة اعين والبيضاء شكل القرن



هذا الشكل هو الحزام الخاص بالبقرة





انظروا الى الصورة بعد لصق الاعين والقرون والحزام



ننتقل الى الذيل نشكل شكلا كهذا ثم نلصقه






بلون الطعام الاسود نلون اطراف الايدي الارجل
وهاهو الشكل انهائي تخيلي نفسك وكانك تلعبين بالصلصال